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【201905】屈原与平顶山端午节文化

尧神??发布日期:2019-04-25??【关闭窗口】

作者:杨西仑

端午节在夏历的五月初五日,是我国传统节日之一。“端午”本为“端五”,晋代周处《风土记》说:“仲夏端五,端,初也。”端午节也称端阳节、重五节、蒲节等。

关于端午节的起源,一般认为是为了纪念五月初五投江自尽的爱国诗人屈原。屈原是战国末期楚国人,曾任楚国左徒、三闾大夫等职。屈原在楚国屡遭排挤,后被流放,于农历五月五日这天投汨罗江而死。传说屈原死后,楚国百姓非常悲痛,纷纷来到江边去凭吊他。人们划船在江上到处寻找、打捞他。有人把为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物投到江里,让江中的鱼鳖虾蟹吃,为的是让它们不去伤害屈原的身体。后来,就演变成了在每年的五月初五纪念爱国诗人屈原的龙舟竞渡、吃粽子等端午节文化。

平顶山地处中原,古代曾属楚。平顶山端午节及其习俗有着楚风遗存。在平顶山节日文化中,端午节到来时,家家门前插艾,吃粽子槲坠,饮雄黄酒,儿童身佩香袋、五色线。清代嘉庆《鲁山县志》载:“端午戴艾,食角黍,饮雄黄酒,以彩丝系小儿腕。”

1.挂艾草、菖蒲。艾,也称家艾、艾草、艾蒿。艾是菊科多年生草本植物,平顶山地区城乡尤其是丘陵地带多有野生。艾草含有芳香油,有浓烈的香气,它的茎、叶可用来熏蚊蝇、杀虫。艾叶还可以加工成“艾绒”进行艾灸治疗,如艾炷、艾条灸等。关于端午节在门口挂艾草、菖蒲,晋代周处在《风土记》中说:“以艾为虎形,或剪彩为小虎,贴以艾叶,内人争相裁之。以后更加菖蒲,或作人形,或肖剑状,名为蒲剑,以驱邪却鬼。”

用艾可以制作“艾人”和“艾虎”。艾人是用艾扎成的假人,端午节挂在门上用以辟邪驱毒。南北朝宗懔《荆楚岁时记》记载:“五月五日……采艾以为人,悬门户上,以禳毒气。”宋代孟元老《东京梦华录》载:“又钉艾人于门上,士庶递相宴赏。”艾虎是用艾做成的虎。在端午节佩戴艾虎可以辟邪除秽。明代彭大翼《山堂肆考》说:“端午以艾为虎形,或剪彩为虎,粘艾叶以戴之。”为什么要把艾做成虎形呢?因为古人认为虎是一种威猛的动物,可以镇妖除邪。东汉应劭《风俗通》云:“虎者阳物,百兽之长也。能噬食鬼魅,……亦辟恶。”

菖蒲是天南星科多年生水生草本植物,全草含芳香油,可与艾一起熏烧蚊虫。菖蒲叶狭长像剑,故称“蒲剑”。在端午节,将菖蒲叶和艾扎成把儿晒干,可以以用来熏蚊虫;或用菖蒲叶作剑,与艾叶等扎成把儿挂在门上,用来避邪。清代顾铁卿《清嘉录》载:“截蒲为剑,割蓬作鞭,副以桃梗蒜头,悬于床户,皆以却鬼。”

在平顶山,端午节的早上天刚亮、日头发黄儿前,可以看到三三两两的人带镰刀结伴外出割艾。在野外的田埂地边,人们相互打招呼,寻找长势好的艾用镰刀割下来。然后将带着露水、带着土的艾抱回家,经过整理,去掉枯叶、选茎长粗壮者,插于门上或门楣两边。

2.吃粽子槲坠。粽子是用箬叶包裹糯米煮成的食品。明朝医学家李时珍的《本草纲目》说:“古人以菰芦叶裹黍米煮成,尖角,如棕榈叶心之形,故曰粽,曰角黍,近世多用糯米矣。今俗五月五日以为节物,相馈送。或言为祭屈原,作此投江,以饲蛟龙也。”粽子一般都用箬叶包糯米,但内含的花色则根据各地特产和风俗而定,甜咸各异、荤素皆有。

鲁山端午节还有吃槲坠之俗。槲坠是鲁山独有的、具有独特风味的食品,为端午习俗增添了丰富的元素。包槲坠要用槲叶。槲叶就是槲树的叶子。槲树生长于河南西南部鲁山等地。端午节前后,城乡各地集市地摊上多有叫卖槲叶的,也有人就近去山中打槲叶。包槲坠要选出叶子大、新鲜的槲叶,像包粽子一样,裹以糯米、红枣、花生等。槲坠的食材和包裹虽然接近于粽子,但形状却不同于粽子,包好的槲坠呈圆柱状。把槲坠放入锅内文火煮熟,米香、槲叶香融为一体,香气四溢。

槲叶不仅具有药用功能,而且还有清香的气味、防腐的功效,这也是鲁山人用槲叶包槲坠的主要原因。现在,槲叶已经过加工出口到日本、韩国等地,用于食品的包装。

3.戴香包。香包又叫香袋、香囊、料布袋,有用五色丝线缠成的,有用碎布缝成的。香袋内装中药苍术、白芷及五谷,佩戴在胸前,香气扑鼻,成为端午节特有的民间工艺品。清富察敦崇《燕京岁时记》里说:“每至端阳,闺阁中之巧者,用续罗制成小虎及粽子、壶卢、樱桃、桑葚之类,以彩线穿之,悬于钗头,或系于小儿之臂。”由此观之,香包应该也是从艾虎和粽子延伸出来的。香包的形状有像小虎的,有像粽子的,有像葫芦的,有像樱桃的,有像桑葚的;香包的佩戴要用彩线,要佩在女子的钗头和小儿的胳膊上。

在平顶山,端午节的前夜,女子们要用彩线和各色布料,用中药铺里舍的中药和香料赶制香囊,在头天夜里或第二天早上给小儿戴在身上。

4.戴五色线。在端午节以五色丝线合股成绳,系于颈项、手腕、足腕,可避灾除病、益寿延年。《风俗通》记载:“午日,以五彩丝系臂,辟兵及鬼,令人不病瘟。”说明在东汉时期就有了在端午节戴五色线的习俗,只不过,最早的五色线是为了辟邪和攘除战乱。后来经历长期演变,有了现在的延年益寿保健康的作用。

在平顶山,五色线在端午节早晨给儿童带上,六月六要解下来戴在茄棵上。民谣曰:“五月端午人娃儿戴,六月六茄娃儿戴,有灾有病茄娃儿害。”

5.雄黄酒。《燕京岁时记》说:“每至端阳,自初一日起,取雄黄合酒洒之,用涂小儿颈及鼻耳间,以避毒物。”雄黄是一种矿物质,具有杀菌、驱虫、解毒功效。用雄黄泡酒,可以祛毒解痒。端午节在儿童口鼻、耳孔等处涂雄黄酒,皆出于驱虫防虫之意。

6.划龙舟。《荆楚岁时记》载:“五月五日,谓之浴兰节。……是日,竞渡,竞采杂药。”划龙舟是端午节习俗。荆楚之间多江河,河道纵横,有龙舟竞渡的好条件,因此划龙舟之俗在南方比较常见。

7.沐兰汤。《礼记》中即有记载端午日洗浴兰汤的习俗。屈原《九歌》中也有“浴兰汤兮沐芳”之句。《荆楚岁时记》说:“五月五日谓之浴兰节。”沐兰汤之俗在屈原之前即已有之,屈原在自己的诗歌中曾提及。沐兰汤之俗本来与纪念屈原无关,但平顶山民间有在端午节煎煮艾草、菖蒲为小儿洗澡的习俗,这些可能就与早期的沐兰汤习俗有关。用放入艾草、菖蒲煮过的水为小儿洗澡,也确有祛毒和治疗皮肤病的作用。

在平顶山民俗中,端午节早上老幼妇孺要早起,到野外的坑塘井河边洗漱,传说这样做可以治病。因为端午节前夜天降灵药于水中,人们用端午节的水洗过之后不会得病。

8.采药。《荆楚岁时记》记载:“鸡未鸣时,采艾似人形者,揽而取之,收以灸病甚验。”“五月五日,竞采杂药,可治百病。”这些记载说明,过去在荆楚故地有端午节采药之俗。端午节采药之俗应该和端午节早起到野外洗漱一样,是因为端午节这天生长在野外的中草药都很灵验。而根据时令,端午节前后各种草药基本成熟,可以开始采收,因此形成了此俗。

平顶山民间风俗,在端午节早上去野外采艾的同时,也会采集一些草药,诸如猫猫眼、车前草、蒲公英、地丁,甚至柳树叶等树叶。经过淘净晾干加工后,用这些自制的茶叶泡茶喝,可以起到清热解火之功效。

平顶山地区端午节文化,有的是古已有之,有的则是楚风遗存,即由楚人纪念屈原演变而来。如挂艾和菖蒲、浴兰汤、采药等,是从辟邪驱毒、防病治病出发的;如吃粽子、举行龙舟竞渡、饮雄黄酒和涂抹雄黄酒,这些则和传说中人们为了保护屈原、纪念屈原有密切的关系。

平顶山市的鲁山(战国时期称鲁阳)、叶县(古称叶邑)和南阳市的方城等地在战国时期曾属楚,是古代楚国的北部边境重镇。因此,平顶山端午文化与古代的荆楚文化中纪念屈原的部分有着一定的传承关系。

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【201905】屈原与平顶山端午节文化

2019-04-25??尧神

作者:杨西仑

端午节在夏历的五月初五日,是我国传统节日之一。“端午”本为“端五”,晋代周处《风土记》说:“仲夏端五,端,初也。”端午节也称端阳节、重五节、蒲节等。

关于端午节的起源,一般认为是为了纪念五月初五投江自尽的爱国诗人屈原。屈原是战国末期楚国人,曾任楚国左徒、三闾大夫等职。屈原在楚国屡遭排挤,后被流放,于农历五月五日这天投汨罗江而死。传说屈原死后,楚国百姓非常悲痛,纷纷来到江边去凭吊他。人们划船在江上到处寻找、打捞他。有人把为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物投到江里,让江中的鱼鳖虾蟹吃,为的是让它们不去伤害屈原的身体。后来,就演变成了在每年的五月初五纪念爱国诗人屈原的龙舟竞渡、吃粽子等端午节文化。

平顶山地处中原,古代曾属楚。平顶山端午节及其习俗有着楚风遗存。在平顶山节日文化中,端午节到来时,家家门前插艾,吃粽子槲坠,饮雄黄酒,儿童身佩香袋、五色线。清代嘉庆《鲁山县志》载:“端午戴艾,食角黍,饮雄黄酒,以彩丝系小儿腕。”

1.挂艾草、菖蒲。艾,也称家艾、艾草、艾蒿。艾是菊科多年生草本植物,平顶山地区城乡尤其是丘陵地带多有野生。艾草含有芳香油,有浓烈的香气,它的茎、叶可用来熏蚊蝇、杀虫。艾叶还可以加工成“艾绒”进行艾灸治疗,如艾炷、艾条灸等。关于端午节在门口挂艾草、菖蒲,晋代周处在《风土记》中说:“以艾为虎形,或剪彩为小虎,贴以艾叶,内人争相裁之。以后更加菖蒲,或作人形,或肖剑状,名为蒲剑,以驱邪却鬼。”

用艾可以制作“艾人”和“艾虎”。艾人是用艾扎成的假人,端午节挂在门上用以辟邪驱毒。南北朝宗懔《荆楚岁时记》记载:“五月五日……采艾以为人,悬门户上,以禳毒气。”宋代孟元老《东京梦华录》载:“又钉艾人于门上,士庶递相宴赏。”艾虎是用艾做成的虎。在端午节佩戴艾虎可以辟邪除秽。明代彭大翼《山堂肆考》说:“端午以艾为虎形,或剪彩为虎,粘艾叶以戴之。”为什么要把艾做成虎形呢?因为古人认为虎是一种威猛的动物,可以镇妖除邪。东汉应劭《风俗通》云:“虎者阳物,百兽之长也。能噬食鬼魅,……亦辟恶。”

菖蒲是天南星科多年生水生草本植物,全草含芳香油,可与艾一起熏烧蚊虫。菖蒲叶狭长像剑,故称“蒲剑”。在端午节,将菖蒲叶和艾扎成把儿晒干,可以以用来熏蚊虫;或用菖蒲叶作剑,与艾叶等扎成把儿挂在门上,用来避邪。清代顾铁卿《清嘉录》载:“截蒲为剑,割蓬作鞭,副以桃梗蒜头,悬于床户,皆以却鬼。”

在平顶山,端午节的早上天刚亮、日头发黄儿前,可以看到三三两两的人带镰刀结伴外出割艾。在野外的田埂地边,人们相互打招呼,寻找长势好的艾用镰刀割下来。然后将带着露水、带着土的艾抱回家,经过整理,去掉枯叶、选茎长粗壮者,插于门上或门楣两边。

2.吃粽子槲坠。粽子是用箬叶包裹糯米煮成的食品。明朝医学家李时珍的《本草纲目》说:“古人以菰芦叶裹黍米煮成,尖角,如棕榈叶心之形,故曰粽,曰角黍,近世多用糯米矣。今俗五月五日以为节物,相馈送。或言为祭屈原,作此投江,以饲蛟龙也。”粽子一般都用箬叶包糯米,但内含的花色则根据各地特产和风俗而定,甜咸各异、荤素皆有。

鲁山端午节还有吃槲坠之俗。槲坠是鲁山独有的、具有独特风味的食品,为端午习俗增添了丰富的元素。包槲坠要用槲叶。槲叶就是槲树的叶子。槲树生长于河南西南部鲁山等地。端午节前后,城乡各地集市地摊上多有叫卖槲叶的,也有人就近去山中打槲叶。包槲坠要选出叶子大、新鲜的槲叶,像包粽子一样,裹以糯米、红枣、花生等。槲坠的食材和包裹虽然接近于粽子,但形状却不同于粽子,包好的槲坠呈圆柱状。把槲坠放入锅内文火煮熟,米香、槲叶香融为一体,香气四溢。

槲叶不仅具有药用功能,而且还有清香的气味、防腐的功效,这也是鲁山人用槲叶包槲坠的主要原因。现在,槲叶已经过加工出口到日本、韩国等地,用于食品的包装。

3.戴香包。香包又叫香袋、香囊、料布袋,有用五色丝线缠成的,有用碎布缝成的。香袋内装中药苍术、白芷及五谷,佩戴在胸前,香气扑鼻,成为端午节特有的民间工艺品。清富察敦崇《燕京岁时记》里说:“每至端阳,闺阁中之巧者,用续罗制成小虎及粽子、壶卢、樱桃、桑葚之类,以彩线穿之,悬于钗头,或系于小儿之臂。”由此观之,香包应该也是从艾虎和粽子延伸出来的。香包的形状有像小虎的,有像粽子的,有像葫芦的,有像樱桃的,有像桑葚的;香包的佩戴要用彩线,要佩在女子的钗头和小儿的胳膊上。

在平顶山,端午节的前夜,女子们要用彩线和各色布料,用中药铺里舍的中药和香料赶制香囊,在头天夜里或第二天早上给小儿戴在身上。

4.戴五色线。在端午节以五色丝线合股成绳,系于颈项、手腕、足腕,可避灾除病、益寿延年。《风俗通》记载:“午日,以五彩丝系臂,辟兵及鬼,令人不病瘟。”说明在东汉时期就有了在端午节戴五色线的习俗,只不过,最早的五色线是为了辟邪和攘除战乱。后来经历长期演变,有了现在的延年益寿保健康的作用。

在平顶山,五色线在端午节早晨给儿童带上,六月六要解下来戴在茄棵上。民谣曰:“五月端午人娃儿戴,六月六茄娃儿戴,有灾有病茄娃儿害。”

5.雄黄酒。《燕京岁时记》说:“每至端阳,自初一日起,取雄黄合酒洒之,用涂小儿颈及鼻耳间,以避毒物。”雄黄是一种矿物质,具有杀菌、驱虫、解毒功效。用雄黄泡酒,可以祛毒解痒。端午节在儿童口鼻、耳孔等处涂雄黄酒,皆出于驱虫防虫之意。

6.划龙舟。《荆楚岁时记》载:“五月五日,谓之浴兰节。……是日,竞渡,竞采杂药。”划龙舟是端午节习俗。荆楚之间多江河,河道纵横,有龙舟竞渡的好条件,因此划龙舟之俗在南方比较常见。

7.沐兰汤。《礼记》中即有记载端午日洗浴兰汤的习俗。屈原《九歌》中也有“浴兰汤兮沐芳”之句。《荆楚岁时记》说:“五月五日谓之浴兰节。”沐兰汤之俗在屈原之前即已有之,屈原在自己的诗歌中曾提及。沐兰汤之俗本来与纪念屈原无关,但平顶山民间有在端午节煎煮艾草、菖蒲为小儿洗澡的习俗,这些可能就与早期的沐兰汤习俗有关。用放入艾草、菖蒲煮过的水为小儿洗澡,也确有祛毒和治疗皮肤病的作用。

在平顶山民俗中,端午节早上老幼妇孺要早起,到野外的坑塘井河边洗漱,传说这样做可以治病。因为端午节前夜天降灵药于水中,人们用端午节的水洗过之后不会得病。

8.采药。《荆楚岁时记》记载:“鸡未鸣时,采艾似人形者,揽而取之,收以灸病甚验。”“五月五日,竞采杂药,可治百病。”这些记载说明,过去在荆楚故地有端午节采药之俗。端午节采药之俗应该和端午节早起到野外洗漱一样,是因为端午节这天生长在野外的中草药都很灵验。而根据时令,端午节前后各种草药基本成熟,可以开始采收,因此形成了此俗。

平顶山民间风俗,在端午节早上去野外采艾的同时,也会采集一些草药,诸如猫猫眼、车前草、蒲公英、地丁,甚至柳树叶等树叶。经过淘净晾干加工后,用这些自制的茶叶泡茶喝,可以起到清热解火之功效。

平顶山地区端午节文化,有的是古已有之,有的则是楚风遗存,即由楚人纪念屈原演变而来。如挂艾和菖蒲、浴兰汤、采药等,是从辟邪驱毒、防病治病出发的;如吃粽子、举行龙舟竞渡、饮雄黄酒和涂抹雄黄酒,这些则和传说中人们为了保护屈原、纪念屈原有密切的关系。

平顶山市的鲁山(战国时期称鲁阳)、叶县(古称叶邑)和南阳市的方城等地在战国时期曾属楚,是古代楚国的北部边境重镇。因此,平顶山端午文化与古代的荆楚文化中纪念屈原的部分有着一定的传承关系。

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