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鲁山民间旧俗日

民间文艺??发布日期:2019-04-12??【关闭窗口】

作品来源:鲁山文史资料

鲁山民间旧俗日

刘海套

鲁山民间旧俗日是以农历记载。例如,正月初一是春节。这一天,家家户户张贴着新对联,放鞭鸣炮,穿红挂绿,欢度新年。早饭都是吃饺子,中午就不一样了,官吏及富豪人家吃的是山珍海味,美酒佳酿;穷人家吃的是粗面窝头,萝卜白菜豆腐、粉条之类的揽锅菜。从初二到破五(初五),人们带上礼品去串亲访友,或者给长辈们叩头拜年,长辈们提前准备了很多零钱,专给来拜年的孙男娣女发压岁钱。

鲁山城关及各乡镇,年关时,大街小巷里有演戏的;玩竹马旱船的;乘小车船的;别老四官(旧时看管监狱的官吏)的;踏高腿故事的;卖当、玩洋片的;耍提猴的。另外还有赌钱的,烧香拜佛求神的。

正月初十日,是石头的生日。鲁山人称这一天为石落或石不动。家家户户早晨起来烙饼馍给石头烧香上供;烧香前没有人随便触动石器。所以这一天称石不动。

正月十三日,宝丰县马街有书会,鲁山城乡会演唱曲艺的说书艺人们,自觉地组织起来到马街集会竞艺。到了会上,看谁的表演精彩、说唱卖力。马街书会的会首们,非常喜欢鲁山的戏剧表演和说书(唱坠子)艺人。常文成、许海珠等人都在马街受到好评。

正月十五至十六是元宵节,人们不约而同的吃汤圆,喝茶面糊涂。娱乐活动是放烟花、挂灯笼,鲁山所流行的走马灯备受人们喜欢。大街上,有玩狮子老虎的;有玩龙灯的。西门内有打礼花的、放泥花的。西关南边的下江口还燃放两挂老杆(一种大型烟火)。人们观灯兴致很高,往往是通宵不眠。

正月十七日,是老鼠嫁妮的日子。小孩子们睡觉前都把自己的花鞋放好,生怕被老鼠偷去做轿子而自己光脚丫子。

二月二,龙抬头。农村妇女们用黄蜡打光的棉线做纺棉花车的纺弦,即所谓的龙筋光弦,结实耐用。这天的早晨,大人们忙着给孩子们炒玉米花吃,炒玉米花就意味着炸蝎子肚儿,说是一年之中不会受蝎子的伤害;早饭吃的是窝窝头及烙饼,象征狼戴帽及捂狼眼,以免一年内被野兽袭击;中午给土地爷爷烧炷香,求神灵管好土地能有好收成。另外每家子孙后代都要给自己的祖宗先人上坟烧纸,坟上还要绑白纸条,证明此家族后继有人。

二月初八是黉学(现一高)祭孔的日子。全县举人秀才、贡生、监生、生员、童生们到此朝拜,朝拜前先贴上对联,上联是“大成至圣文宣王”;下联是“世人师表万古芳”。横批为“先师孔子”。朝拜时摆上供品,焚香烧表,行三拜九叩大礼,之后共同宣誓,誓词曰:“弟子遵循三纲(君为臣纲、父为子纲、夫为妻纲)五常(仁、义、礼、智、信)忠孝节义,以仁爱之心,待人之忠,为主全忠仗义,为臣辅国安民等。”最后大摆宴席,一醉方休。

三月三是春暖花开的日子。鲁山城西关南夹后,磙子营村东的扁鹊庙都有大会三天。农户人家都要赶会购买农具器械,做好春耕播种准备,为农业丰收奠定基础。俗话说,“三月三,老驴老马都结鞭”。一年之计在于春,农户们都盼望年年丰收,年年兴旺。

三月间还有一个清明节,旧时代的清明节,人们自觉地结伙来到箭道祠堂(现在鲁阳镇政府院内)祭奠阵亡将士的灵位。解放后,全县的中小学校全体师生,有组织地到当地烈士陵园扫墓及敬献花圈,以表缅怀之情。

五月初五是端阳节,鲁山人早晨都是煮鸡(鸭)蛋及大蒜吃,还用猫猫眼水洗澡,用艾叶熏蚊子,为的清热消毒。中午吃粽子槲坠,表示对历史人物屈原的纪念。大人喝雄黄酒,避免毒虫危害。小孩们带香草布袋,香草布袋的制造小巧玲珑,非常美观。我在幼年时,跟小孩们一起,到中药铺门前恳求药店掌柜(老板)舍施香草。而药店掌柜在端阳节前三天,对前来恳求的小孩们每人舍施一小包香草,小孩们高高兴兴地赶回家中要求母亲及姑、姨们给自己做一个香草布袋,带到六月初六那一天,摘下来带到茄子棵上,意思是把病瘟转嫁给茄子。

五月十三,是关云长磨刀的日子。城关五虎庙(现在县印刷厂院内)热闹非凡。城镇及乡村的亲朋好友为了巩固友谊,结伙到五虎庙关云长的偶像前大搞金兰结拜。结拜前先贴上对联,上联是“三人三姓三结义”;下联是“一君一臣一圣人”;横批是“同生共死”。接着,摆上供品,点香烧表,每人都要发誓赌咒,然后给偶像磕了三个响头。完毕时,每人发一本载有生辰八字的金兰庚帖,这就叫换帖把馆兄弟。

关云长历代被统治阶级授予武圣之称,人们都呼他为关圣帝君。鲁山的武举人、武秀才和武师们都非常爱戴和敬仰他。所以每到五月十三这天,他们也相继来朝拜关云长。他们张贴对联的上联是“夜读春秋文夫子”;下联是“单刀赴会武圣人”;横批是“智勇双全”。他们求神的目的,是保佑自己的武功技艺有所深造,不断提高。鲁山有一句俗言是:“五月十三,关公磨刀杀红砖(生坯子,歹徒)。”鉴于关云长神威的震慑,鲁山城乡练武之人,绝大部分是讲究武德的,不敢超越雷池一步。

六月初六(六月六,叫大姑),是姑娘们走娘家的日子。无论是老姑娘,少姑娘,都要带上一份厚礼回娘家与亲人团聚。中午饭一律吃水饺,表明出家后的姑娘跟娘家的关系是水乳交融。

七月初七这一天,是牛郎织女约会的日子。这一天,辛集街(原先在鲁山坡)起会唱两台戏,戏剧的节目是《天河记》。这出戏剧的内容是唤起人们对牛郎织女的悲欢离合表示同情,同时也对王母娘娘的独裁专制给予有力地痛击。但是,辛集乡孙庄村不准演出《天河记》这出戏,理由是:牛郎是孙庄村的人,名讳孙守印(义)。孙庄村北露峰山坡前怀有个牛郎洞,露峰山坡西北处有个九女潭,潭北岸有座九女庙,庙中的偶像就是织女。村民们以此推理,断定牛郎是孙庄人。那么牛郎到底是不是孙庄人?无据可考。

七月十三,是理发行业的祖师爷罗维那的得志之日。清末民初,鲁山所有理发店都敬设罗维那(罗祖爷)的牌位。鲁山理发行业的负责人袁世荣(西关人)任职期间,每年七月十三日给全县理发员放假一天,让其从四面八方赶到鲁山城参加节日活动。西关街演戏两台(一台是老板捐款,一台是店员捐款)。戏台前打有罗维那的神棚;神棚两边贴上对联,上联是“得道日七月十三”;下联是“灵仙会万古流传”;横批是“开山师祖”。罗维那有两个弟子,一个叫陈七子,另一个叫林川五。神棚前以鸣鞭炮为号开始演戏,到中午剧终时,理发社为同业人员准备一顿丰盛的宴席,使所有到会人员酒足饭饱。

七月十五,是第一个鬼节。鲁山城乡农民们带上纸马阴钱和猪头肉到东城门内的城隍庙(阴间知府)和城东五里堡的城隍庙(阴间知县)烧香许愿,要求两级城隍爷将鬼怪收拢起来,保证三秋大忙季节不闹鬼患,促进民间安居乐业。

八月十五日,是中秋佳节,也叫月饼节。鲁山城关及各乡镇的月饼,负有盛名。这一天的傍晚,千家万户都把方桌搬到正当院里,摆上香案月饼、柿子、香梨、石榴等供品,由女人出面愿月(严禁男人参与)。愿月仪式一结束,全家人围到一起,品尝月饼及水果,富豪人家,饮酒赏月。

☆相关链接 ?月饼起源

据传月饼最早是唐朝部队的祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋,当地经商的吐鲁番人就献饼祝贺。唐高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,望空中明月,随口说道:“应将胡饼邀蟾蜍。”说毕,就和群臣分饼而食之。蟾蜍者,月也。可见自古以来,月饼和月有着密切的联系。久而久之,月饼成中秋之物。中秋吃月饼,就像元宵节吃汤圆、端午节吃粽子一样,说大些,是中华民族的传统习俗;说小些,已经成为民间长期以来的饮食惯性。好像中秋节不吃块月饼,就有愧于这个节日。所以,大江南北人们都会在中秋节不约而同的吃月饼。白天各而食之,晚上在院中配一瓜果梨枣全家老少在谈笑风生中共同食之,这叫“愿月”赏月。长期被人们牢记心间的“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”谣辞,似乎是最有力的佐证。(陈继祥供稿)

九月初九日,是重阳节,也是祖师爷发迹的日子。旧时代,鲁山人信奉祖师爷的比比皆是。每年的重阳节,很多善男信女们相继到城东十八里的露峰坡朝拜祖师爷。就连那些耄耋老人们也拄上拐杖到露峰坡登高朝拜。在他们看来,经常给祖师爷烧香,就会福如东海,寿比南山。

九月十五日,是三皇爷(轩辕氏)的生日。旧时代,鲁山盛产丝绸。丝绸行业、裁缝铺、染坊、棉布庄和纱线铺都敬三皇爷。每逢这一天,由三皇社分派上述行业捐款在鲁山城演两台戏。伪县长王福增家中经营的生意比较大(丝绸行业),自己出钱独演一台戏。这一天的吃喝招待,开支费用均由三皇社(在今县委家属院内)负责摊派。

十月初一,又是一个鬼节,是冬闲季节城隍爷放鬼的日子;又是闺女回娘家上坟的日子。上坟的供品是油条糕点之类。上坟时先跪在供桌前点上香纸,磕上三个头,最后把烧纸裁成小方块,用石头压在坟头上,证明这家的闺女是个孝道之人。还有些善男信女,晚上出去放路灯,给鬼卒照亮阴间的黄泉路,也算行了一种善事。有些人因故死在外地,家里人也不知道他们的坟墓在哪里。遇到这一天,居家老少带着香纸供品到附近十字路上一烧了之,算是对死在异乡亲人的一种悼念。

十一月份有一个冬至,说明到了临冬数九季节,气候比较寒冷。鲁山人在这一天要吃冻疙瘩(饺子),以防冻坏耳朵。其实,吃了冻疙瘩耳朵照样被冻烂。

☆相关链接 ?张仲景与冬至吃饺子

张仲景是南阳穰东人,他所着的《伤寒杂病论》被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世、退则救民;不为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官还乡,为乡邻治病。其返乡之时,正是寒冬,他看到南阳白河两岸乡邻面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都烂了,便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些祛寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药材捞出切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”和一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人照着“娇耳”的样子包成食物,以后叫“饺子”或“扁食”。冬至吃饺子是不忘医圣张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至端起饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。(陈继祥供稿)

进入腊月,路数就多了,腊月初八是小年下,这一天的早起吃八宝饭。腊月十五以后,理发店比较忙碌。鲁山的土语说:“有钱无钱,剃头过年。”不论饥荒穷富的人,春节前必须理一次发,洗一次澡。

☆延伸阅读 ?腊八粥的来历

关于腊八粥有两个民间传说。一是说朱元璋早年家贫讨饭,有一年腊月初八,他已经几天没吃饭了,饥寒难忍时,忽然看见一只老鼠钻了洞。他想抓老鼠煮吃,挖开鼠洞,在里边掏到一些米豆杂粮,熬粥食之,免于冻饿而死。他以后做了皇帝,每年腊月初八这一天,他就让人熬粥吃,以作纪念,含有忆苦思甜之意。

另一则民间传说是,有一对老夫妇非常热爱自己的儿子和媳妇,什么也不让他们干,他们什么也不会干。老夫妇死后,他们坐吃山空,到腊月初八日,什么粮食也没有了,只能在这个囤底扫把米,在那个囤底扫点豆、杂七杂八熬了点粥喝。在绝望中他们意识到这样下去不行,于是从此发奋图强,在乡亲们的帮助下勤奋苦干,终于恢复了家业。此后每年腊月初八这一天,就要熬粥吃,以激励自己。其他人也以此来教育儿孙。天长日久就形成了煮食腊八粥的习俗。(陈继祥供稿)

腊月二十三是灶王爷上天言好事的日子。各家各户,必须由男人祭灶,女人必须回避。男人们到供桌前,摆上灶糖、烧饼,燃上一对红蜡烛,上香烧表,放鞭鸣炮,三叩三拜,祭毕,全家人到一起,美餐一顿。此后,专心筹办年货,打扫卫生,除夕那一天,把垃圾全部倒出去,美其名曰:送穷灰。除夕之夜烧香安神,以迎接春节的来临。

(原载《鲁山文史资料》第二十九辑)

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鲁山民间旧俗日

2019-04-12??民间文艺

作品来源:鲁山文史资料

鲁山民间旧俗日

刘海套

鲁山民间旧俗日是以农历记载。例如,正月初一是春节。这一天,家家户户张贴着新对联,放鞭鸣炮,穿红挂绿,欢度新年。早饭都是吃饺子,中午就不一样了,官吏及富豪人家吃的是山珍海味,美酒佳酿;穷人家吃的是粗面窝头,萝卜白菜豆腐、粉条之类的揽锅菜。从初二到破五(初五),人们带上礼品去串亲访友,或者给长辈们叩头拜年,长辈们提前准备了很多零钱,专给来拜年的孙男娣女发压岁钱。

鲁山城关及各乡镇,年关时,大街小巷里有演戏的;玩竹马旱船的;乘小车船的;别老四官(旧时看管监狱的官吏)的;踏高腿故事的;卖当、玩洋片的;耍提猴的。另外还有赌钱的,烧香拜佛求神的。

正月初十日,是石头的生日。鲁山人称这一天为石落或石不动。家家户户早晨起来烙饼馍给石头烧香上供;烧香前没有人随便触动石器。所以这一天称石不动。

正月十三日,宝丰县马街有书会,鲁山城乡会演唱曲艺的说书艺人们,自觉地组织起来到马街集会竞艺。到了会上,看谁的表演精彩、说唱卖力。马街书会的会首们,非常喜欢鲁山的戏剧表演和说书(唱坠子)艺人。常文成、许海珠等人都在马街受到好评。

正月十五至十六是元宵节,人们不约而同的吃汤圆,喝茶面糊涂。娱乐活动是放烟花、挂灯笼,鲁山所流行的走马灯备受人们喜欢。大街上,有玩狮子老虎的;有玩龙灯的。西门内有打礼花的、放泥花的。西关南边的下江口还燃放两挂老杆(一种大型烟火)。人们观灯兴致很高,往往是通宵不眠。

正月十七日,是老鼠嫁妮的日子。小孩子们睡觉前都把自己的花鞋放好,生怕被老鼠偷去做轿子而自己光脚丫子。

二月二,龙抬头。农村妇女们用黄蜡打光的棉线做纺棉花车的纺弦,即所谓的龙筋光弦,结实耐用。这天的早晨,大人们忙着给孩子们炒玉米花吃,炒玉米花就意味着炸蝎子肚儿,说是一年之中不会受蝎子的伤害;早饭吃的是窝窝头及烙饼,象征狼戴帽及捂狼眼,以免一年内被野兽袭击;中午给土地爷爷烧炷香,求神灵管好土地能有好收成。另外每家子孙后代都要给自己的祖宗先人上坟烧纸,坟上还要绑白纸条,证明此家族后继有人。

二月初八是黉学(现一高)祭孔的日子。全县举人秀才、贡生、监生、生员、童生们到此朝拜,朝拜前先贴上对联,上联是“大成至圣文宣王”;下联是“世人师表万古芳”。横批为“先师孔子”。朝拜时摆上供品,焚香烧表,行三拜九叩大礼,之后共同宣誓,誓词曰:“弟子遵循三纲(君为臣纲、父为子纲、夫为妻纲)五常(仁、义、礼、智、信)忠孝节义,以仁爱之心,待人之忠,为主全忠仗义,为臣辅国安民等。”最后大摆宴席,一醉方休。

三月三是春暖花开的日子。鲁山城西关南夹后,磙子营村东的扁鹊庙都有大会三天。农户人家都要赶会购买农具器械,做好春耕播种准备,为农业丰收奠定基础。俗话说,“三月三,老驴老马都结鞭”。一年之计在于春,农户们都盼望年年丰收,年年兴旺。

三月间还有一个清明节,旧时代的清明节,人们自觉地结伙来到箭道祠堂(现在鲁阳镇政府院内)祭奠阵亡将士的灵位。解放后,全县的中小学校全体师生,有组织地到当地烈士陵园扫墓及敬献花圈,以表缅怀之情。

五月初五是端阳节,鲁山人早晨都是煮鸡(鸭)蛋及大蒜吃,还用猫猫眼水洗澡,用艾叶熏蚊子,为的清热消毒。中午吃粽子槲坠,表示对历史人物屈原的纪念。大人喝雄黄酒,避免毒虫危害。小孩们带香草布袋,香草布袋的制造小巧玲珑,非常美观。我在幼年时,跟小孩们一起,到中药铺门前恳求药店掌柜(老板)舍施香草。而药店掌柜在端阳节前三天,对前来恳求的小孩们每人舍施一小包香草,小孩们高高兴兴地赶回家中要求母亲及姑、姨们给自己做一个香草布袋,带到六月初六那一天,摘下来带到茄子棵上,意思是把病瘟转嫁给茄子。

五月十三,是关云长磨刀的日子。城关五虎庙(现在县印刷厂院内)热闹非凡。城镇及乡村的亲朋好友为了巩固友谊,结伙到五虎庙关云长的偶像前大搞金兰结拜。结拜前先贴上对联,上联是“三人三姓三结义”;下联是“一君一臣一圣人”;横批是“同生共死”。接着,摆上供品,点香烧表,每人都要发誓赌咒,然后给偶像磕了三个响头。完毕时,每人发一本载有生辰八字的金兰庚帖,这就叫换帖把馆兄弟。

关云长历代被统治阶级授予武圣之称,人们都呼他为关圣帝君。鲁山的武举人、武秀才和武师们都非常爱戴和敬仰他。所以每到五月十三这天,他们也相继来朝拜关云长。他们张贴对联的上联是“夜读春秋文夫子”;下联是“单刀赴会武圣人”;横批是“智勇双全”。他们求神的目的,是保佑自己的武功技艺有所深造,不断提高。鲁山有一句俗言是:“五月十三,关公磨刀杀红砖(生坯子,歹徒)。”鉴于关云长神威的震慑,鲁山城乡练武之人,绝大部分是讲究武德的,不敢超越雷池一步。

六月初六(六月六,叫大姑),是姑娘们走娘家的日子。无论是老姑娘,少姑娘,都要带上一份厚礼回娘家与亲人团聚。中午饭一律吃水饺,表明出家后的姑娘跟娘家的关系是水乳交融。

七月初七这一天,是牛郎织女约会的日子。这一天,辛集街(原先在鲁山坡)起会唱两台戏,戏剧的节目是《天河记》。这出戏剧的内容是唤起人们对牛郎织女的悲欢离合表示同情,同时也对王母娘娘的独裁专制给予有力地痛击。但是,辛集乡孙庄村不准演出《天河记》这出戏,理由是:牛郎是孙庄村的人,名讳孙守印(义)。孙庄村北露峰山坡前怀有个牛郎洞,露峰山坡西北处有个九女潭,潭北岸有座九女庙,庙中的偶像就是织女。村民们以此推理,断定牛郎是孙庄人。那么牛郎到底是不是孙庄人?无据可考。

七月十三,是理发行业的祖师爷罗维那的得志之日。清末民初,鲁山所有理发店都敬设罗维那(罗祖爷)的牌位。鲁山理发行业的负责人袁世荣(西关人)任职期间,每年七月十三日给全县理发员放假一天,让其从四面八方赶到鲁山城参加节日活动。西关街演戏两台(一台是老板捐款,一台是店员捐款)。戏台前打有罗维那的神棚;神棚两边贴上对联,上联是“得道日七月十三”;下联是“灵仙会万古流传”;横批是“开山师祖”。罗维那有两个弟子,一个叫陈七子,另一个叫林川五。神棚前以鸣鞭炮为号开始演戏,到中午剧终时,理发社为同业人员准备一顿丰盛的宴席,使所有到会人员酒足饭饱。

七月十五,是第一个鬼节。鲁山城乡农民们带上纸马阴钱和猪头肉到东城门内的城隍庙(阴间知府)和城东五里堡的城隍庙(阴间知县)烧香许愿,要求两级城隍爷将鬼怪收拢起来,保证三秋大忙季节不闹鬼患,促进民间安居乐业。

八月十五日,是中秋佳节,也叫月饼节。鲁山城关及各乡镇的月饼,负有盛名。这一天的傍晚,千家万户都把方桌搬到正当院里,摆上香案月饼、柿子、香梨、石榴等供品,由女人出面愿月(严禁男人参与)。愿月仪式一结束,全家人围到一起,品尝月饼及水果,富豪人家,饮酒赏月。

☆相关链接 ?月饼起源

据传月饼最早是唐朝部队的祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋,当地经商的吐鲁番人就献饼祝贺。唐高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,望空中明月,随口说道:“应将胡饼邀蟾蜍。”说毕,就和群臣分饼而食之。蟾蜍者,月也。可见自古以来,月饼和月有着密切的联系。久而久之,月饼成中秋之物。中秋吃月饼,就像元宵节吃汤圆、端午节吃粽子一样,说大些,是中华民族的传统习俗;说小些,已经成为民间长期以来的饮食惯性。好像中秋节不吃块月饼,就有愧于这个节日。所以,大江南北人们都会在中秋节不约而同的吃月饼。白天各而食之,晚上在院中配一瓜果梨枣全家老少在谈笑风生中共同食之,这叫“愿月”赏月。长期被人们牢记心间的“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”谣辞,似乎是最有力的佐证。(陈继祥供稿)

九月初九日,是重阳节,也是祖师爷发迹的日子。旧时代,鲁山人信奉祖师爷的比比皆是。每年的重阳节,很多善男信女们相继到城东十八里的露峰坡朝拜祖师爷。就连那些耄耋老人们也拄上拐杖到露峰坡登高朝拜。在他们看来,经常给祖师爷烧香,就会福如东海,寿比南山。

九月十五日,是三皇爷(轩辕氏)的生日。旧时代,鲁山盛产丝绸。丝绸行业、裁缝铺、染坊、棉布庄和纱线铺都敬三皇爷。每逢这一天,由三皇社分派上述行业捐款在鲁山城演两台戏。伪县长王福增家中经营的生意比较大(丝绸行业),自己出钱独演一台戏。这一天的吃喝招待,开支费用均由三皇社(在今县委家属院内)负责摊派。

十月初一,又是一个鬼节,是冬闲季节城隍爷放鬼的日子;又是闺女回娘家上坟的日子。上坟的供品是油条糕点之类。上坟时先跪在供桌前点上香纸,磕上三个头,最后把烧纸裁成小方块,用石头压在坟头上,证明这家的闺女是个孝道之人。还有些善男信女,晚上出去放路灯,给鬼卒照亮阴间的黄泉路,也算行了一种善事。有些人因故死在外地,家里人也不知道他们的坟墓在哪里。遇到这一天,居家老少带着香纸供品到附近十字路上一烧了之,算是对死在异乡亲人的一种悼念。

十一月份有一个冬至,说明到了临冬数九季节,气候比较寒冷。鲁山人在这一天要吃冻疙瘩(饺子),以防冻坏耳朵。其实,吃了冻疙瘩耳朵照样被冻烂。

☆相关链接 ?张仲景与冬至吃饺子

张仲景是南阳穰东人,他所着的《伤寒杂病论》被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世、退则救民;不为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官还乡,为乡邻治病。其返乡之时,正是寒冬,他看到南阳白河两岸乡邻面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都烂了,便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些祛寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药材捞出切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”和一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人照着“娇耳”的样子包成食物,以后叫“饺子”或“扁食”。冬至吃饺子是不忘医圣张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至端起饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。(陈继祥供稿)

进入腊月,路数就多了,腊月初八是小年下,这一天的早起吃八宝饭。腊月十五以后,理发店比较忙碌。鲁山的土语说:“有钱无钱,剃头过年。”不论饥荒穷富的人,春节前必须理一次发,洗一次澡。

☆延伸阅读 ?腊八粥的来历

关于腊八粥有两个民间传说。一是说朱元璋早年家贫讨饭,有一年腊月初八,他已经几天没吃饭了,饥寒难忍时,忽然看见一只老鼠钻了洞。他想抓老鼠煮吃,挖开鼠洞,在里边掏到一些米豆杂粮,熬粥食之,免于冻饿而死。他以后做了皇帝,每年腊月初八这一天,他就让人熬粥吃,以作纪念,含有忆苦思甜之意。

另一则民间传说是,有一对老夫妇非常热爱自己的儿子和媳妇,什么也不让他们干,他们什么也不会干。老夫妇死后,他们坐吃山空,到腊月初八日,什么粮食也没有了,只能在这个囤底扫把米,在那个囤底扫点豆、杂七杂八熬了点粥喝。在绝望中他们意识到这样下去不行,于是从此发奋图强,在乡亲们的帮助下勤奋苦干,终于恢复了家业。此后每年腊月初八这一天,就要熬粥吃,以激励自己。其他人也以此来教育儿孙。天长日久就形成了煮食腊八粥的习俗。(陈继祥供稿)

腊月二十三是灶王爷上天言好事的日子。各家各户,必须由男人祭灶,女人必须回避。男人们到供桌前,摆上灶糖、烧饼,燃上一对红蜡烛,上香烧表,放鞭鸣炮,三叩三拜,祭毕,全家人到一起,美餐一顿。此后,专心筹办年货,打扫卫生,除夕那一天,把垃圾全部倒出去,美其名曰:送穷灰。除夕之夜烧香安神,以迎接春节的来临。

(原载《鲁山文史资料》第二十九辑)

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