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鲁山民俗|中秋节

民间文艺??发布日期:2019-04-12??【关闭窗口】

作品来源:鲁山文史资料

中秋节在夏历八月十五日。中秋节有吃月饼和赏月、愿月的风俗习惯。

吃月饼 ?月饼为中国传统面食,其形扁圆似月,故名月饼。月饼以蒸煮过后的面粉为皮,裹以枣泥馅,内含核桃仁、花生仁、冰糖,配以青红橘皮丝等料,用模脱制后进行蒸烤而成。月饼起源于唐朝,南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词。但对中秋赏月,吃月饼的描述,明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义。”明代起有大量关于月饼的记载,这时的月饼已是圆形,而且只在中秋节吃,是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。以后关于月饼的记载就多起来,中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。现在的月饼制作精美、种类繁多,已成为中秋节人们串亲访友、馈送之佳品。

愿月 ?中秋夜祭月活动在鲁山称“愿月”。与祭灶由男子主持相反,旧俗愿月多以女子张罗操持。在圆月初升时,于庭院中设香案,上面供以梨、枣、石榴、柿子、苹果、西瓜、月饼等果品,由家中女子上香拜月。明代刘侗、于奕正《帝京景物略》曰:“八月十五祭月,其祭果饼必圆。”愿月后,全家人团坐吃月饼、瓜果,赏月谈话。

团圆节 ?明代刘侗、于奕正《帝京景物略》记载北京风物:“八月十五日祭月……女归宁,是日必返其夫家,曰团圆节也。”因此中秋节也称“团圆节”。

因为中秋节夜晚月亮满圆,所以,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼作为和家人团聚的佳期。当然,月饼也就成为节日的必备礼品。

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鲁山民俗|中秋节

2019-04-12??民间文艺

作品来源:鲁山文史资料

中秋节在夏历八月十五日。中秋节有吃月饼和赏月、愿月的风俗习惯。

吃月饼 ?月饼为中国传统面食,其形扁圆似月,故名月饼。月饼以蒸煮过后的面粉为皮,裹以枣泥馅,内含核桃仁、花生仁、冰糖,配以青红橘皮丝等料,用模脱制后进行蒸烤而成。月饼起源于唐朝,南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词。但对中秋赏月,吃月饼的描述,明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义。”明代起有大量关于月饼的记载,这时的月饼已是圆形,而且只在中秋节吃,是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。以后关于月饼的记载就多起来,中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。现在的月饼制作精美、种类繁多,已成为中秋节人们串亲访友、馈送之佳品。

愿月 ?中秋夜祭月活动在鲁山称“愿月”。与祭灶由男子主持相反,旧俗愿月多以女子张罗操持。在圆月初升时,于庭院中设香案,上面供以梨、枣、石榴、柿子、苹果、西瓜、月饼等果品,由家中女子上香拜月。明代刘侗、于奕正《帝京景物略》曰:“八月十五祭月,其祭果饼必圆。”愿月后,全家人团坐吃月饼、瓜果,赏月谈话。

团圆节 ?明代刘侗、于奕正《帝京景物略》记载北京风物:“八月十五日祭月……女归宁,是日必返其夫家,曰团圆节也。”因此中秋节也称“团圆节”。

因为中秋节夜晚月亮满圆,所以,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼作为和家人团聚的佳期。当然,月饼也就成为节日的必备礼品。

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