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中国食文化研究会墨子文化委员会成立大会今天举行!你在现场吗?

墨子文化??发布日期:2017-06-02??【关闭窗口】

作品来源:平顶山鹰广传媒

中国食文化研究会墨子文化委员会(MZCFCRA),于2016年12月30日经中国食文化研究会批复获准在平顶山成立,它是中国食文化研究会的直属机构。
中国食文化研究会的基本任务是组织海内外专家学者系统深入研究中国食文化历史、现状和发展趋势,弘扬中华食文化优秀传统,推动民族先进食文化发展。

平顶山是先秦墨家学派创始人墨子的故里,墨子文化的发祥地。
墨子(约公元前480年—前389年)名翟,鲁(今平顶山市鲁山县)人,现鲁山县境内仍有黑姓人口,是墨子的后裔子孙,世代居住生活在这里。墨子出身寒微,做过木匠,自称“贱人”。
墨子所处的时代正值社会急剧转型期,人们的思想异常活跃。秉持不同学派学说的思想家游走于各诸侯国,争相推行各自的治国理政主张。
创立了“兼爱”“非攻”“节用”“交相利”学说的墨子,一切以国家、百姓、人民之利为准绳,提出“量腹而食,度身而衣”的节俭理论。

中国食文化研究会墨子文化委员会的成立,以独特的地方文化资源为背景,以市场为导向,引导业内餐饮企业、经营单位遵循市场规律,融合时代精神,以特色立命,以信誉树形象,积极参与市场竞争。在竞争中补短板,图生存,求发展,提升品质。
其次,引导业内餐饮企业、经营单位在坚守、光大民族优秀食文化传统的同时,放开眼量,博采众长,提升品质,把特色做足,把服务做够。
组织开展食文化领域内的非物质文化遗产的调查评审认定工作,对有完整传承的老技艺、老品牌、老门店、老字号餐饮企业和经营单位,及时开展项目申报,及时组织专家进行非物质文化遗产项目评审认定。
对进入“非遗”名录的企业和传承人颁证树匾立传,并进行宣传策划。

据中国食文化研究会墨子文化委员会发起人王金汉介绍,墨子文化委员会于2016年12月30日获准成立,属于中国食文化研究会二级机构。
平顶山是先秦墨家学派创始人墨子的故里、墨子文化的发祥地,在这里筹建中国食文化研究会墨子文化委员会是有底蕴的。
该委员会获准成立后,截至目前已吸纳会员100余家。今年3月份和5月份,分别举办了第二次筹备会和第三次筹备会。

王金汉表示,在中国食文化研究会的指导下,在平顶山市委、市政府的坚强领导下,在社会各界专家学者的帮助下,成立“中国食文化研究会墨子文化委员会”势在必然,恰当其时!在中国食文化研究会的业务指导和监管下,通过自身的不懈努力,一定能够完成时代赋予的光荣使命。

中国食文化研究会墨子文化委员会将致力于鹰城美食的推广。该委员会在做好信息交流的同时,将引导餐饮企业积极参与市场竞争,不断创新经营理念,为鹰城餐饮行业发展贡献力量。

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中国食文化研究会墨子文化委员会成立大会今天举行!你在现场吗?

2017-06-02??墨子文化

作品来源:平顶山鹰广传媒

中国食文化研究会墨子文化委员会(MZCFCRA),于2016年12月30日经中国食文化研究会批复获准在平顶山成立,它是中国食文化研究会的直属机构。
中国食文化研究会的基本任务是组织海内外专家学者系统深入研究中国食文化历史、现状和发展趋势,弘扬中华食文化优秀传统,推动民族先进食文化发展。

平顶山是先秦墨家学派创始人墨子的故里,墨子文化的发祥地。
墨子(约公元前480年—前389年)名翟,鲁(今平顶山市鲁山县)人,现鲁山县境内仍有黑姓人口,是墨子的后裔子孙,世代居住生活在这里。墨子出身寒微,做过木匠,自称“贱人”。
墨子所处的时代正值社会急剧转型期,人们的思想异常活跃。秉持不同学派学说的思想家游走于各诸侯国,争相推行各自的治国理政主张。
创立了“兼爱”“非攻”“节用”“交相利”学说的墨子,一切以国家、百姓、人民之利为准绳,提出“量腹而食,度身而衣”的节俭理论。

中国食文化研究会墨子文化委员会的成立,以独特的地方文化资源为背景,以市场为导向,引导业内餐饮企业、经营单位遵循市场规律,融合时代精神,以特色立命,以信誉树形象,积极参与市场竞争。在竞争中补短板,图生存,求发展,提升品质。
其次,引导业内餐饮企业、经营单位在坚守、光大民族优秀食文化传统的同时,放开眼量,博采众长,提升品质,把特色做足,把服务做够。
组织开展食文化领域内的非物质文化遗产的调查评审认定工作,对有完整传承的老技艺、老品牌、老门店、老字号餐饮企业和经营单位,及时开展项目申报,及时组织专家进行非物质文化遗产项目评审认定。
对进入“非遗”名录的企业和传承人颁证树匾立传,并进行宣传策划。

据中国食文化研究会墨子文化委员会发起人王金汉介绍,墨子文化委员会于2016年12月30日获准成立,属于中国食文化研究会二级机构。
平顶山是先秦墨家学派创始人墨子的故里、墨子文化的发祥地,在这里筹建中国食文化研究会墨子文化委员会是有底蕴的。
该委员会获准成立后,截至目前已吸纳会员100余家。今年3月份和5月份,分别举办了第二次筹备会和第三次筹备会。

王金汉表示,在中国食文化研究会的指导下,在平顶山市委、市政府的坚强领导下,在社会各界专家学者的帮助下,成立“中国食文化研究会墨子文化委员会”势在必然,恰当其时!在中国食文化研究会的业务指导和监管下,通过自身的不懈努力,一定能够完成时代赋予的光荣使命。

中国食文化研究会墨子文化委员会将致力于鹰城美食的推广。该委员会在做好信息交流的同时,将引导餐饮企业积极参与市场竞争,不断创新经营理念,为鹰城餐饮行业发展贡献力量。

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